ΤΣΙΓΑΡΙΔΑ (τι είναι…)

β

Τι είναι η τσιγαρίδα; εκ του τσιγαρίζω, περικαίω, κρέας, κρεμμύδια κλπ. καβουρδίζω ΗΤΟΙ: ΤΣΙΓΑΡΊΔΑ = τσιγαρισμένος παστός (λαρδί, οχι αλατισμένος) γουρουνιού σε μικρά κομμάτια μέσα στο ιδιο λίπος με ελάχιστο νερό… να έχει όμως και λίγο ψαχνό…

Δείτε την ετοιμασία:

α

Τα περί της ετήσιας εορτής της Τσιγαρίδας που γίνεται γενικά το πρώτο δεκαήμερο του Ιανουαρίου και γίνεται Ο ΧΑΜΟΣ… (όλα δωρεαν εννοείται…)  αργότερα…

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

w

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.